Jalapeno biberleri Meksika’da yetiştirilen bir biberdir. Ancak bu biberler, dünya çapında birçok yerde yetiştirilebilirler. Jalapeno biberleri, nemli ve ılıman iklimleri sevdikleri için, tropikal ve subtropikal bölgelerde daha iyi yetişirler. Bu biberlerin yetiştiği yerler arasında Güney Amerika, Karayipler, Afrika, Asya ve Avustralya da bulunmaktadır. Ayrıca, ABD’de de çok sayıda bahçe ve sera üretimi yapılmaktadır.
Jalapeno biberlerinin yetiştirilmesi için, toprağın rutubetli ve iyi drenajlı olması gerekir. Bu biberler ayrıca bol miktarda güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve sıklıkla sıcaklıkların 25-30°C arasında olmasını tercih ederler. Jalapeno Biberi, sıcaklık oranı 5,000-8,000 Scoville ölçeğinde değerlendirilir ve genellikle yemeklerde, sosların yapımında ve turşuların yapımında kullanılır. Ayrıca, Jalapeno Biberi, bazen doğranmış şekilde ve salataların yapımında da kullanılır.