Halk arasında ‘’kediotu’’ olarak bilinen valerian çayı, Kuzey Amerika’da yetişmektedir. Kediotu olarak adlandırılmasının sebebi, kedilerin bu bitkiyi topraktan çıkarıp köklerini yediklerine inanılır. Bundan dolayı dilden dile bu isimle aktarılmaya başlanmıştır. Valerian çayı, ancak nemli ve çimli bir ortamda gelişimlerini tamamlayabilirler. Sivri uçlu, yeşil ve tüylü yaprakları vardır. Bitkinin üzerinde pembe, beyaz ve eflatun küçük çiçekler bulunmaktadır. Bu güzel çiçekler haziran ayında açmaya başlar. Boyu yaklaşık olarak 1,5 metreye kadar uzanabilmektedir.
İnsan sağlığına son derece faydalı olan valerian çayı, ismini Latince ‘’güçlü, sağlıklı olma’’ anlamına gelen ‘’valere’’ sözcüğünden almıştır. Valerian çayının alternatif tıpta yeri büyük öneme sahiptir. Hatta bazı kaynaklarda ‘’şifa otu’’ olarak tanımlanmaktadır. Eski dönemlerden bu yana faydası bilinen bu bitki, çeşitli formlarda kullanılmaktadır. Valerian; çay, kapsül, hap, tentür gibi çeşitli formlarda tüketime geçirilmiştir. Çeşitli şekillerde tüketilmek için, önceden kurutulmuş olması gerekmektedir.