Şeker, vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar ancak aşırı tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Aşırı şeker tüketimi, diyabet, kalp hastalığı, obezite, diş çürüğü, cildi yaşlandırmak, yüksek tansiyon, böbrek hastalıkları, hipertansiyon, karaciğer yağlanması, bazı kanser türleri, depresyon, uyku apne gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Aşırı şekerli gıdalar tüketimi insülin direncine neden olur ve bu da insülin salgılamasını arttırarak diyabeti tetikler. Diyabet, kalp hastalığı, böbrek hastalıkları, göz hastalıkları, yüksek tansiyon, böbrek yetmezliği, kalp krizi ve inme gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Obezite ise kalp hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, böbrek hastalıkları, kanser, depresyon gibi ciddi sağlık sorunlarına da neden olabilir. Aynı zamanda şekerli gıdalar çok yüksek kalorili ve yüksek yağlı olduğu için kilo almaya da yol açar. Uzun vadeli olarak, şeker tüketimini azaltmak ve sağlıklı bir diyet izlemek, sağlık sorunlarını önlemek için oldukça önemlidir.